かくまき日記

今年もつばめが帰ってきました。
事務所の軒下は、年々増えていく巣のおかげでつばめの集合住宅と化しています。
おまけに、何を話しているのかピーチクパーチクと(私にはケンカしているようにしか聞こえない←心が病んでる？）とても賑やかです。
かわいいヒナが顔を出したら、またお知らせしますね！

真ん中あたりの白い物体がつばめです。

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今日は、立樹の7歳の誕生日。
何日か前、「どんな、バースデーケーキがいい？」の問いに、迷わず「大きいモンブラン！」との答え。
しかーし！！ないんですよね〜この時期、大きいモンブランを扱ってるお店が...
自分で作ろうかと、図書館でモンブランの作り方の載ってる本を借りてみたものの、材料揃えるのから大変そうだし...
仕方なく立樹には、妥協してもらいフルーツいっぱいのケーキとなりました。
大きいモンブランは、秋生まれの私の誕生日に...ということで。

暗っ！

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いただき物のはっさくが、いっぱいあったのでマーマレードを作りました。
子どもの頃、苦手だったマーマレードがおいしく感じるように...
特にクリームチーズとの組み合わせがお気に入りです。
早速、おいしいパンを買いに行きたいところですが...風汰が、風邪でダウン。
残念ながらお預けです。

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今日は、ドキドキのバレンタインデー！
男の子を持つ母親としては、“今年はもらえるかな？本命チョコ！”な〜んて、気になったりもするんです。
それはさておき、私からは愛のこもった手作りチョコを...中にマシュマロとくるみが入ってます。
結構、高級感ただよってたりして〜自画自賛です！！

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わが家のキッチンに新しく仲間入りした、スパチュラです！
前から、柄とヘラの部分が一体となってるものが欲しかったのですが、お値段が...
けど、見つけたんです！無○良品でリーズナブルなものを。
早速試してみたくて、シュークリームを作ることに。熱いものでも大丈夫だし、しなり具合もいいし、お手入れも楽チン！そして、見た目も黒でおしゃれなのですが...欲を言わせてもらうとヘラの先の部分の厚みが、もうちょっと薄かったらな〜惜しい！（☆ふたつ半です。）

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2月3日、節分ということで恵方巻きをつくりました。
本来、恵方巻きとは七福神にあやかって7種類の具の太巻きらしいのですが、
わが家は、3種類ほどの具しか入ってないサラダ巻きに...（この方が子ども達も大好き）
いいですよね！最近では、ロールケーキをまるかぶりなんてこともあるらしいですから。

真剣です。part2

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毎年恒例、木の暮らし研究会のもちつき大会！！
今年は、＋そば打ちとなりました。
そのそば打ちに風汰が、興味津々。最初の水回しの段階から、ジィ〜っと観察。
最後のそば切りだけ挑戦することに。見てる方は、ヒヤヒヤもんでしたが...
茹で上がったそばは、何とも言えない香りと歯ごたえ。何本か混ざっている、ふっとい麺も味となって美味しくいただくことができました。

真剣です。

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